2016年1月5日 星期二

飲食文化

我們這組負責討論西方文化,剛好我有在西方國家(德國)生活一段時間。

的確飲食所帶給的文化衝擊是最直接的。

從用餐時間就可以知道,我們一定習慣中午十二點用餐,但他們不固定,都會稍微晚一些。

我們使用筷子吃飯,他們用刀叉。

他們對吃的注重和我們不同,
我們注重的是這家店東西好不好吃,
價錢有沒有符合食物的價值。
他們是我需不需要吃這樣的一餐,
這一餐的食物含有了多少營養,
再來才是食物美不美味。

德國人一個禮拜最多去一次餐廳,
而台灣人一個禮拜最少去一次餐廳。
但是如果我們把小吃算進去的話台灣人幾乎常常外食,
德國人外食的時候大概是在午餐時刻,
我的轟家相較於我台灣的家算是很少外食。
就連我們出去玩我們的三餐至少有一餐是吃自己帶的麵包。
除了省錢是原因之一,主要是我轟媽很喜歡料理,她也相當注重一道菜裡面放了甚麼。
連我們每天早餐晚餐吃的麵包都是她自己烤的,儘管她很忙,但她還是願意每個禮拜烤十條麵包。

「自己做的東西才知道裡面放了什麼。」
以下附上轟媽自己烤的麵包。






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