2016年1月5日 星期二

飲食文化

我們這組負責討論西方文化,剛好我有在西方國家(德國)生活一段時間。

的確飲食所帶給的文化衝擊是最直接的。

從用餐時間就可以知道,我們一定習慣中午十二點用餐,但他們不固定,都會稍微晚一些。

我們使用筷子吃飯,他們用刀叉。

他們對吃的注重和我們不同,
我們注重的是這家店東西好不好吃,
價錢有沒有符合食物的價值。
他們是我需不需要吃這樣的一餐,
這一餐的食物含有了多少營養,
再來才是食物美不美味。

德國人一個禮拜最多去一次餐廳,
而台灣人一個禮拜最少去一次餐廳。
但是如果我們把小吃算進去的話台灣人幾乎常常外食,
德國人外食的時候大概是在午餐時刻,
我的轟家相較於我台灣的家算是很少外食。
就連我們出去玩我們的三餐至少有一餐是吃自己帶的麵包。
除了省錢是原因之一,主要是我轟媽很喜歡料理,她也相當注重一道菜裡面放了甚麼。
連我們每天早餐晚餐吃的麵包都是她自己烤的,儘管她很忙,但她還是願意每個禮拜烤十條麵包。

「自己做的東西才知道裡面放了什麼。」
以下附上轟媽自己烤的麵包。






2015年12月29日 星期二

婚禮

婚禮二字中包含一個「禮」字,代表這一切和禮儀託不了干係。

我夢幻中的婚禮只要重要的人都到場就好了。
也許爸媽可能會想要邀請很多人,覺得喜事一樁值得分享給大家(還可以收很多禮金),
但是婚禮對我來說是我人生的重要大事,我生命中重要的人都一定要來參加。
相對的,從沒出現在我生命過的人不必來參加我的婚禮。

如果經濟能力許可,能有一個花園讓賓客在裡面散步聊天享用美食是再好不過了。

我周遭朋友們的年紀都還沒結婚,親戚們也在我出生前就結婚了,所以我很少有機會參加婚禮,對婚禮的習俗禮節也只是略知一二,這堂課下來收穫良多。

提到度蜜月我會想去一個空氣新鮮的鄉下住上三個月過著自給自足的生活,
兩個人在安靜的田野間生活,享受人生純粹的美好,然後再花一個月到處旅行。

我覺得不丹的婚禮讓我覺得最特別,因為在半夜舉行。
在黑暗的夜色中舉行的婚禮會是什麼樣子呢?

2015年12月21日 星期一

思想 - 大學的意義

看到第一張投影片時我還在想「大學的意義」和思想有什麼關係,
其實很容易就可以想的通,當我們在思考這個問題時就是一種思想了。

在閱讀資料中的第一句話是「大學唸什麼科系,到底重不重要?」
大學其實可以衍伸出很多的問題,
例如 「你為什麼上大學?」「你為什麼來讀這所大學?」「你為什麼讀這個科系?」
我現在最討厭別人問我「你讀這個以後要幹嘛?」(因為我會覺得你在催促我做決定)
我大概在高中一年級的時候其實還蠻喜歡被別人問這個問題,因為我的答案總是很明確,我要當翻譯。

上了大學之後發現當翻譯其實不是那麼簡單,而且這其實有很多非本科系的人都可以做這份工作,我就會懷疑自己是否有能力和別人競爭,比我厲害的人滿街都是,如果我只做翻譯我一定比不過他們。那麼若要擁有第二專長我該學習什麼才不會輕易被人取代? 這就是我現在要找尋的目標。

我覺得他們提出的「觀功念恩」的概念很不錯,
我最喜歡五總則內的第一點「要克服內心的障礙才算是真正的信心」。
回到前面的,我現在就在尋找一個目標,一個讓我有信心堅持下去的目標。







2015年12月15日 星期二

送禮文化和禁忌

在閱讀資料上我印象最深的是送禮觀念的中西文化差異,
中國人重視實用價值,不喜歡中看不中用的東西。
我個人認同他們的想法,我覺得這是非常正確的。

在台灣,我只能觀察到我身邊的人的送禮觀。
有的人可能送實用的東西,但是收禮人不一定用的到。
例如你送一個行李箱,但是收禮人從來不旅行。

有的人以為自己很了解收禮人,所以送了他最喜歡的東西,但後來發現他其實自己已經有了。
家人之間會直接問生日禮物想要什麼,或者是我買乂乂送你好嗎?
雖然少了驚喜但是直接問收禮人真正想要收到的東西是最快最不容易出錯的。

原來英國人比起物品的價值更重視送禮人的心意,
他們在乎我們是否有用心思考。
德國人真的不會送啤酒當禮物,但是我們好像可以在珍珠奶茶上放個小卡寫生日快樂。


臺灣人倒是很常送吃的當禮物,各種餅類的禮盒一年365天不管什麼節日都可以拿出來送,食物其實也是個很經濟實惠的選擇,只要對方喜歡吃,就不會送了反而讓對方有負擔。


在討論過後我們一致認為送巧克力是最安全的,雖然我有聽過有些人不喜歡吃巧克力,但是巧克力給人的感覺就是很適合送禮。雖然英國人不太認同。




2015年11月30日 星期一

節日-春節

之前在國外當交換學生的時候,即使人不在台灣,當地也沒有什麼華人,但我跟一起來當交換學生的好朋友還是排除距離的障礙,我們兩個聚在一起過新年。 我們還特地到亞洲超市買火鍋料圍爐吃年夜飯。

對我們華人來說,不管你在哪裡,春節是一定要過的。

我蠻驚訝這次的主題會提到小時後的過年和現在的過年,
人一旦有了年紀什麼都會改變。

小時候我們是家裡最小的小朋友,
大人會帶著我們做很多事情,
煎年糕、寫春聯、剪紙雕和很多過年的習俗。

我有時候覺得好像是為了要教我們才做那些事,
因為長大了他們都不做了。


我覺得自己煮年夜飯來吃是最有氣氛的,大家一起洗菜,切菜,下鍋,然後一盤盤的接力把菜端到桌上。可惜長輩們上了年紀,不想自己煮了,我最期待的過年吃自己煮的年夜飯又少了。

關於風水

我相信有根可循的風水,若是無稽之談的風水我絕對不會信。

我想我對風水的概念大概就跟外國人一樣,地理風水是相信的。

小時候只要看到路沖的房子媽媽都會告訴我這個房子不好,我也以為是風水的部分。
但仔細想想一條路直直的通道你家,哪天有人酒駕當然會直直的撞上自家房門阿
背後是山坡地的房子也需要注意,如果是逆向坡那還好,若是順向坡那可是相當危險!
順向坡最容易發生土石流,所以這是有科學根據的。




華人服裝 現代與傳統

現代人在對華人傳統服裝的定義上是停留在旗袍與馬掛上,
很多華人也是這麼想,傳統服裝就是旗袍與馬褂。

很開心我們選擇了華人服裝的這個主題,
我們也顛覆了自己的印象。

漢服才是華人的傳統服裝。


不過我想旗袍與馬褂或者是唐衫裝之所以比較廣為人知與流行的原因是因為他們的實穿性。

儘管漢裝的穿法比日本和服或韓國韓服簡單多了,但相較於滿人的旗袍與馬褂還是複雜許多。